Het Kasteel van Les Baux, dat boven de Provence uitsteekt tot aan de Middellandse Zee, is een van de mooiste sites van Frankrijk. Het trekt jaarlijks meer dan 300.000 bezoekers aan. In gezelschap van Tristan bezoeken we deze sterke middeleeuwse vesting die in de Xde eeuw opgericht werd. We zullen beginnen bij het kasteel, de donjon, de toren van Sarassinne, de toren van Paravelle en langs het dorp en de molen verder gaan tot aan de kapel. Vanaf de XVIde eeuw zorgen familiale conflicten en religieuze strijd beetje bij beetje voor de ondergang van de stad, tot de vesting in 1633 op bevel van Lodewijk XIII ontmanteld wordt.